煙臺南山學院食品與營養保健學院是在對國內外產業發展和高端就業市場調研分析的基礎上，將食品科學與工程、食品生物技術、食品檢驗、營養食品與健康、社區護理等新興熱門專業組建而成的煙臺南山學院下屬的二級學院。
   學院實行以就業為導向的人才培養新模式，實現了學分制和“雙證書”培養方案，建有基礎化學實驗室、生物化學綜合實驗室、食品工藝實驗室、食品生物技術實驗室、食品檢驗綜合實驗實訓室、烹飪與營養配餐綜合實訓室、護理實訓室等多個實驗實訓室，儀器設備先進，師資力量雄厚；并與多家科研院所和企業建立了長期的戰略合作關系，現有科研項目11個，校外大型實習實訓基地19處。
   在新的歷史時期，學院的發展將更加穩健求實，為社會輸送更多優秀的高級應用型技術人才。